• 2年に1回の開催で、今回が第8回目を迎えた、同コンテストには、北は北海道から南は沖縄まで各チーズ工房の逸品が出揃いました。
  その数は過去最高の64社148作品となり、非常に権威あるコンテストとして認識されています。

• 期日：平成23年11月25日（金）
• 会場：東京都千代田区 ホテルメトロポリタン エドモンド2F
  「悠久」・「万里」
• 出展：64社　148作品

リコッタ部門：7品／フレッシュ部門：34品／ウォッシュ部門：5品／シェーブル部門：8品／青カビ部門：5品／白カビ部門：18品／ハード熟成3ヶ月未満：11品／ハード熟成6ヶ月未満：11品／ハード熟成6ヶ月以上：17品／ハードタイプパスタフィラータ：8品／その他：24品

第6回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト

• ナチュラルチーズ「鶴居」ゴールドラベル
  最優秀賞（農林水産大臣賞）受賞
• ナチュラルチーズ「鶴居」シルバーラベル
  優秀賞受賞

第7回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト

• ナチュラルチーズ「鶴居」シルバーラベル
  農林水産省生産局長賞受賞
• ナチュラルチーズ「鶴居」ゴールドラベル
  優秀賞受賞

「第8回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」
http://www.dairy.co.jp/
※「中央酪農会議」ホームページへ